福建时时彩软件下载:零食變遷的關鍵詞

福建时时彩下载 www.epfqbm.com.cn 2019-05-24 10:27閱讀:20

作者 : 千訊咨詢   來源 / 本站整理

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零食品類通過線上電商模式加速了市場滲透率,培育和提高了消費人群的購買習慣,零食占線上食品銷售近30%。在近幾年的零食變遷中,“顏值經濟”尤為明顯,也就是說,消費者越來越重視零食的外觀設計,禮盒裝零食的銷量尤為突出,呈現出高端化趨勢。以前主要是在街頭炒貨攤上賣的零食,通過產品、工藝的升級和品牌化的運作,被包裝成了禮盒,在電商平臺上賣得非常好。

除了顏值和高端化,健康化的趨勢也明顯增強。天然、粗糧、無糖、無添加成為零食的“熱門標簽”。零食的主力消費者是20~30歲的年輕人,保溫杯里泡枸杞、擔心脫發這些詞的流行都反映出他們對于健康的關注,他們對于零食的訴求是兼具好吃和健康。

福建时时彩下载發布的《中國食品市場前景調查分析報告》顯示,該食品品牌推出的“低烘焙、無添加”的鮮鮮裝每日堅果去年銷量暴增近190%;果蔬干、有機水果干、FD凍干系列等產品的銷售規模也呈上漲趨勢。在王鏡鑰看來,這主要歸根于這些品類從材料、工藝、營養價值上就給用戶一種“吃了會更加健康”的印象。

2018年天貓雙11銷量達6.82億元的三只松鼠,今年提出超100億元的營收目標。為此,除了堅果產品,三只松鼠甚至推出首款飲料“第二大腦”,并在其中添加了幾乎能和健康扯上關系的所有概念,包括植物蛋白飲料、咖啡、MCT、膳食纖維等,就連瓶身的設計也像啞鈴,給人健身的聯想。

少無糖食品的銷量增速明顯。王鏡鑰表示,百草味在產品研發上,今年計劃推出低糖、少糖、無添加的健康系列產品,比如無糖的果干產品、無添加的堅果產品等等。

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